La pianista Eri Yamamoto será la gran estrella del ciclo Jazz bajo las estrellas que todos los veranos se celebra en la terraza panorámica del Thalasso Hotel El Palasiet de Benicàssim.

La pianista japonesa este año protagoniza también una de las actuaciones estelares en el Festival de Jazz de San Sebastián, Jazzaldia, que es uno de los certámenes más prestigiosos y con más solera en el mundo del jazz internacional.

Yamamoto llega a Benicàssim tras esta actuación en San Sebastián y ofrecerá su interpretación el viernes 26 de julio en El Palasiet, acompañada del batería Ikuo Takeuthi y con un gran conjunto instrumental formado por magníficos intérpretes que la acompañan en su gira internacional.

Este será el concierto central de un ciclo, Jazz bajo las estrellas, que este año cumple 16 años y que se iniciará el viernes 5 de julio con la actuación del guitarrista castellonense Fernando Marco que es además el director del festival.

Un total de 9 conciertos

En total, se celebrarán 9 conciertos entre los meses de julio y agosto. Se trata de un festival singular, que se lleva a cabo frente al Mediterráneo en la magnífica terraza panorámica con vistas a la bahía de Benicàssim.

Todos los conciertos son acompañados de una cena gastronómica diseñada por el equipo de cocina de El Palasiet que combina la mejor cocina saludable de Thalasso Hotel con los mejores vinos de bodegas españolas.

A la actuación de Fernando Marco, le sucederá el concierto de la cantante Ieva Lavrinovica Quartet, que es una agrupación de jazz clásico liderado por la famosa intérprete letona. Será el viernes 12 de julio.

Para el siguiente fin de semana, el viernes, 19 de julio, está prevista la actuación de Esteban García, uno de los mejores intérpretes de armónica, con su grupo.

Las actuaciones de agosto

Tras el concierto de Yamamoto, el sábado 26 de julio, la cantante Bárbara Breva, acompañada de su grupo de músicos, inaugurará, el sábado 3 de agosto, la segunda parte del festival con una noche dedicada al jazz vocal.

El sábado 10 de agosto será el turno para el grupo del italiano trompeta Franco Baggiani, habitual en el festival, mientras que el 17 de agosto actuará el saxofonista valenciano Víctor Jiménez.

Otra de las noches importantes del certamen llegará el sábado 24 de agosto con una noche dedicada al jazz brasileño con Brasil Project.

El gran colofón del ciclo será el sábado 31 de agosto con la actuación de la cantante Arantxa Domínguez considerada como una de las mejores voces del panorama musical del jazz valenciano.

El Palasiet prepara su 50º Aniversario

Con esta edición del ciclo Jazz bajo las estrellas, El Palasiet prepara para el año 2020 su 50º aniversario desde que abrió sus puertas en 1970 como un hotel termal dedicado a la talasoterapia y al turismo de salud.

Por esta razón, el festival de este verano pretende ser el gran prólogo de las actividades extraordinarias que el Thalasso Hotel de Benicàssim prepara para el próximo año.

Toda la programación y las reservas se pueden encontrar el palasiet.com y en 964 300 250.

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Giuliani’s Beach Restaurant abre sus puertas al público este martes, tras una Semana Santa lluviosa y con fuertes vientos que han impedido su apertura hasta el momento.

En pleno corazón del Torreón, el nuevo restaurante en Benicàssim de la cadena de cocina italiana de Álvaro Amores dará servicio esta semana con una carta repleta de los mejores platos de pasta, pizza y ensaladas.

Una representación de estos ya se pudieron degustar durante la inauguración que tuvo lugar el Jueves Santo, que fue un auténtico éxito pese al fuerte temporal que acechó la localidad costera.

Amores ha querido agradecer la presencia de tantísimas personas en la fiesta de inauguración –pese al mal tiempo del jueves– que mostraron su apoyo e interés.

«Me gustaría hacerlo personalmente pero me es imposible ante tantísimas personas que vinisteis. Gracias a todos y cada uno de los amigos, familiares y compañeros de profesión que nos acompañasteis. No os paró ni el viento ni la lluvia. Gracias por apoyarnos en esta nueva andadura».

El local ha sido completamente remodelado y es una de las grandes revelaciones de la temporada, siendo el primer restaurante que Giuliani’s Grupo Gastronómico abre en Benicàssim, donde Amores reconoce que tenía especialmente ganas de introducir su propuesta y gastronomía que tanto está triunfando en la capital de la Plana y el Grao de Castellón.

Beach Restaurant mantiene la filosofía y huella Giulianis, marca de la casa, «con misma propuesta gastronómica de cocina italiana con producto de calidad a precio competitivo en un espacio agradable y acogedor».

Su ubicación y horarios

Giuliani’s Beach Restaurant se encuentra ubicado en el paseo marítimo a primera línea de la playa Torre Sant Vicent (paseo Bernat Artola, 37) y abre de momento a partir de las 13.00 horas, según indicó su gerente.

Próximamente abrirá de 9.00 de la mañana hasta las 1.30 horas de la madrugada de forma ininterrumpida para ofrecer todo el abanico de servicios: desayunos, almuerzos, aperitivos, comidas con sus exquisitas pizzas o platos de pasta, cenas, refrescos o helados.

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El evento contó con la colaboración de una decena de colectivos del municipio, como las peñas, la comunidad latina, la Colla por un día y alumnos de varios gimnasios de la localidad, además de muchos niños y niñas, que exhibieron sus shows, entre muchos otros vecinos, según informó el concejal de Fiestas del consistorio, Arturo Martí.

El pasacalle arrancó a las 19.00 horas desde el puente de hierro y discurrió por la calle Santo Tomás y avenida Castellón hasta la plaza de Les Corts Valencianes.

Al finalizar, tuvo lugar, como novedad de esta edición, una cena de sobaquillo en la plaza de Les Corts, donde se habilitaron mesas y sillas para los asistentes. Y también una discomóvil animó la divertida velada, a petición de las peñas.

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El pasacalle arrancará a las 19.00 horas y transcurrirá por el centro del casco urbano. Partirá del Puente de Hierro y discurrirá hasta la plaza de Les Corts Valencianes, según informó ayer el concejal de Fiestas, Arturo Martí.

«El animado evento contará con la colaboración de una decena de grupos, como los componentes de la Colla por un día –con cerca de un centenar de personas divididas en tres o cuatro agrupaciones–, alumnas de baile de gimnasios de la localidad, la comunidad latina y unos 150 jóvenes de las collas», según indicó el edil.

Los equipos de música de cada uno de ellos irán amenizando el colorista desfile.

Al finalizar, está prevista la realización de una cena de sobaquillo en la plaza de Les Corts, donde se habilitarán mesas y sillas para los asistentes.

Y también habrá una discomóvil que animará la velada, a petición de las peñas, que estará desde las 20.30 y hasta la 1.00 horas, ya que, al ubicarse en la vía pública, no podrá permanecer durante más tiempo.

Con todo, según las previsiones, serán cerca de 500 vecinos los que se unirán.

Antes del desfile habrá talleres de Carnaval en el Casal Jove para prepararse, según apuntó la concejala de Juventud, Vanessa Batalla.

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Coorganizada por Castelló Ruta de Sabor, la marca de productos impulsada por el presidente, Javier Moliner, desde 2013 para promocionar Castellón como la mejor despensa del Mediterráneo y apoyar a los productores locales, reunirá el talento de los chefs castellonenses con platos que representan el patrimonio gastronómico de las ocho comarcas de la provincia.

El diputado de Castelló Ruta de Sabor, Pablo Roig, ha asegurado que «esta propuesta ya consolidada se ha convertido en un escaparate excepcional de la calidad de los productos de Castellón y del talento de nuestros profesionales en la provincia».

«Confluyen todos los factores para hacer de esta cena un evento promocional único que convierte en prescriptores de la gastronomía castellonense a todos los que participan. Con ello, ponemos en valor nuestra gastronomía también como generadora de riqueza y oportunidades en el territorio de la mano de los mejores chefs de la provincia».

En ese sentido, Roig ha hecho hincapié en «el trabajo que estamos impulsando desde el Gobierno Provincial por asociar cada vez más el nombre de la provincia de Castellón al de la gastronomía, para que cada vez sean más personas las que se desplacen a nuestros pueblos con el reclamo gastronómico y ésta se consolide como una fuente generadora de nuevas oportunidades económicas y laborales en todos los rincones de Castellón».

Además, Roig ha incidido en que «cuando la iniciativa privada y la pública convergen se da el éxito y este caso es buen ejemplo de ello, pues la Diputación, los chefs, los restaurantes, todos remamos en el mismo sentido de seguir valorizando nuestra gastronomía como generador de riqueza en el territorio».

Homenaje a las 8 comarcas de la provincia

Y es que hay que tener en cuenta que el objetivo de este evento es promover los productos gastronómicos de la provincia de Castellón, con la elaboración de 8 platos que no podrán degustarse jamás a la vez, y cuyo número es un homenaje a las 8 comarcas que forman nuestro territorio.

Cada uno de los Chefs participantes, es el encargado de diseñar, elegir y preparar su plato, y cuyo orden de elaboración y de materia prima empleada nunca coincide en relación a las cenas celebradas con anterioridad.

Los Chefs miembros, son: Modesto Fabregat (Arbequina, Castellón), Fernando Molina (La Cuina de Fernando, Castellón), Javier Simón (Hotel Martín el Humano, Segorbe), Balbina Cano (Casa Rabitas, Nules), Asier Manzanos (El Vasco, Vila-real), Emilio Miralles (Al d’Emilio, Vila-real) y Carlos Gutiérrez (Casa Roque, Morella). Cuentan con el apoyo organizativo del promotor del proyecto, David Remolar (Mármara, Moncofa), el Sumiller, José Vicente Giménez (Voramar, Benicàssim) y la Jefa de Sala, Ana García (María de Luna, Segorbe).

Ediciones anteriores

Cabe señalar que las cinco ediciones anteriores se han celebrado en Moncofa (Mármara, Agosto 2015. Chef José Manuel Martí), Segorbe (Hotel Martín el Humano, Febrero 2016. Chef Javier Simón), Grau de Castelló (Sala Opal, Julio 2016. Chef Fernando Molina), Morella (Casa Roque, Febrero 2017. Chef Carlos Gutiérrez) y La Vall d’Uixó (La Gruta, Julio 2017. Chef David Gor).

En cuanto a los Chef Invitado (Chef Infiltrado) que este año será Avelino Ramón (Restaurante Daluan, Morella), ya han participado en otras ediciones Begoña Rodrigo (La Salita, València), Evarist Miralles (El Bollit, Oliva-Pego), Miguel Barrera (Cal Paradís, Vall d’Alba), Vicent Guimerà (Antic Molí, Ulldecona), y Raúl Resino (Raúl Resino, Benicarló).

El evento cuenta con el asesoramiento de Vicente Martínez, presidente de Vindicas (Asociación de Distribuidores de Vinos de Calidad de Castellón y Provincia) y del periodista Raúl Puchol, quien ejerce de maestro de ceremonias presentando los platos que se van a degustar durante la celebración del evento.

En esta ocasión Miguel Martí será el Chef Anfitrión, reconociéndole como pionero en la revolución gastronómica en los eventos sociales, innovando en el concepto y desarrollando proyectos que hasta su implantación eran desconocidos en nuestra zona.

Zona de degustación de Castelló Ruta de Sabor

Como novedad de este año, y de acuerdo al compromiso de la Diputación con aumentar el consumo de los productos autóctonos a través d ella divulgación de su calidad, este año el evento contará con una zona de degustación de productos de Castelló Ruta de Sabor.

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