Los fondos recogidos se dirigirán, en esta ocasión, a la Asociación Española Contra el Cáncer, según informó Juan Ignacio Santos, uno de los responsables del establecimiento.

Se trata de la 19ª temporada de la iniciativa que sorprende con una nueva oferta gastronómica.

El menú, que se puede degustar a mediodía para comer, de lunes a viernes (excepto fiesta y vísperas de fiesta), incluye Knut de vegetales Bio-Eco con zumo de uvas y jengibre, de aperitivo del día.

Tataki de atún rojo con aromas orientales, alcachofas asadas a los tres quesos, mejillones a la marinera, minestrone de pollo y verduras Bio-Eco y pasta integral o crema de calabaza y pincho de jamón, de primer plato.

Y ossobuco de berenjena y langostinos a la parmesana, codorniz a la parrilla con espárragos verdes y queso de cabra, parecido a huevos fritos de foie y su yema cuajada con patatas, wok de verduras Bio-Eco salteadas con cordero halal o espinacas y setas en lasaña con nuggets de brócoli y queso, de segundos platos.

El precio del menú tiene un coste de 12 euros, con el postre a elegir de la carta por dos euros y bebidas y café no incluidas.

La 18ª temporada de la iniciativa logró recaudar la cantidad de 573 euros, que fueron destinados a Cáritas.

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Por un lado, se han obtenido 1.481 euros con la distribución de la leña por parte del Ayuntamiento, cuyos fondos este año se han dirigido a la ONG Manos Unidas, según explicó la presidenta en Benicàssim, Rosana Alegre.

En concreto, el dinero irá dirigido a ayudar en un proyecto para la ampliación de un colegio en Ankafina (Madagascar), cuyas instalaciones resultan insuficientes para sus 334 alumnos.

El objetivo es construir una nueva altura en el inmueble, con seis aulas y su equipamiento, para reubicar a los alumnos actuales y sumar 62 solicitudes, llegando a los 396 beneficiarios, que aportarían el 10% de la construcción, una obra que tiene un presupuesto de 78.284 euros.

Ankafina es una región agrícola y ganadera, con una población muy joven. Como detalle, el 40% tiene menos de 15 años. Y hay una carencia de instalaciones educativas, pues solo tienen una escuela de Secundaria pública y otra privada.

También para las familias de Benicàssim

En el caso del almuerzo organizado por la asociación benéfica local San Vicente de Paúl se lograron recaudar 1.251,80 euros, según trasladó el presidente Tomás Guinot.

La cita se ha consolidado como uno de los actos inaludibles del Día de las Paellas para los asistentes más fieles, año a año, que acuden para coger fuerzas en esta popular torrà de carne en la plaza de la Estación haciendo el donativo de un euro.

En esta ocasión, los fondos se emplearán en la adquisición de productos de primera necesidad para familias de Benicàssim, «de aseo personal, como gel de ducha y dentríficos; o detergente para el hogar», indicó Guinot.

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